Законодательство
ВСЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО УЗБЕКИСТАНА

К СанПиН РУз N 0309-14

Полный текст документа доступен пользователям платного тарифа на сайте nrm.uz. По вопросам звоните на короткий номер 1172.

СанПиН РУз N 0309-14. Санитарно-гигиенические требования для предприятий общественного питания.



Издание официальное



Ташкент - 2014



УЧРЕЖДЕНИЯ-РАЗРАБОТЧИКИ:


НИИ СГПЗ МЗ РУз;


ГУСЭН МЗ РУз, РесЦГСЭН.



СОСТАВИТЕЛИ:

                    

Шарипова Н.В.

-

Главный специалист санитарного отдела ГУСЭН МЗ РУз;

                 

Рахимов Б.Б.

-

Главный специалист санитарного отдела ГУСЭН МЗ РУз;

                    

Ахунджанов Б.А.

-

зам. Главного врача РесЦГСЭН;

                

Элинская О.Л.

-

зав. лаб. гигиены питания НИИСГПЗМЗ РУз, к.м.н., с.н.с;

                   

Байкулов А.А.

-

зав. отд. гигиены питания РесЦГСЭН, к.м.н.;

                   

Маткаримова Р.М.

-

зав. саг. гиг. лабораторией РесЦГСЭН;

             

Исмаилов А.Д.

-

Главный врач ЦГСЭН г. Чирчик, к.м.н.;

         

Шоумаров С.Б.

-

Главный врач СЭС, к.м.н.;

             

Шукуров А.Н. -

-

зам. главного врача СЭС МСО, к.м.н.

          

             

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

             

Худайберганов А.С.

-

д.м.н., проф., Главный специалист по гигиене питания МЗ РУз;

             

Кучкарова М.Р.

-

к. м.н., с.н.с. зав. лаб. гигиены планировки населенных мест, жилых и общественных зданий НИИСГПЗ МЗ РУз;

                 

Исраилова Г.М.

-

к.м.н. старший преподаватель кафедры "Гигиена" ТашИУВ;

              

Юсупов Ш.

-

зав. отд. питания ЦГСЭН г. Ташкента.

       

         

Настоящие санитарные правила и нормы рассмотрены и одобрены на заседании Комитета по регламентации потенциально неблагоприятных факторов окружающей человека среды при Министерстве здравоохранения Республики Узбекистан (протокол N __ от "__" ______ 2012 года).

Проведена правовая экспертиза Министерством юстиции Республики Узбекистан (письмо N _____ от "____" ________ 2012 года).

С введением в действие настоящих санитарных правил и норм отменяется СанПиН РУз N 0083-98 "Санитарные правила предприятий общественного питания".

Несоблюдение санитарных правил и норм влечет за собой дисциплинарную и административную ответственность в соответствии с законодательством Республики Узбекистан.

Настоящие санитарные правила и нормы предназначены для врачей по гигиене питания Центров Государственного санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РУз и предприятий общественного питания, обеспечивающих питание различных групп населения.