К СанПиН РУз N 0283-10

СанПиН РУз N 0283-10. Гигиенические требования к безопасности пищевой продукции

Издание официальное

Ташкент-2010

СОСТАВИТЕЛИ:

Саидалиев С.С. - начальник ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан;

Шарипова Н.В. - начальник санитарного отдела ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан;

Худайберганов А.С. - главный специалист Минздрава Республики Узбекистан по гигиене питания;

Зарединов Д.А. - главный радиолог Минздрава Республики Узбекистан;

Шоумаров С.Б. - главный врач Республиканского ЦГСЭН;

Маткаримова А.М. - зав. сангиглабораторией Республиканского ЦГСЭН;

Алиева С.К. - зав. бактериологической лаборатории Республиканского ЦГСЭН;

Рахимов Б.Б. - ведущий специалист санитарного отдела ГУСЭН Минздрава РУз;

Эллинская О.Л. - зав. лабораторией гигиены питания НИИСГиПЗ;

Сотволдиев А.

Исраилова Г.М. - доцент кафедры "Гигиена" ТашИУВ МЗ РУз;

Тураев И.Э. - соискатель ТашИУВ;

Наврузов Э.Б. - соискатель ТашИУВ.

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Исхаков А.И. - д. м. н., профессор кафедры гигиены ТашИУВ;

Шайхова Г.И. - зав. кафедрой гигиены детей, подростков и питания ТМА;

Исхакова Х.И. - зав. кафедрой микробиологии ТашИУВ.

Проведена правовая экспертиза Министерством юстиции Республики Узбекистан.

Вводится в действие постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Узбекистан и опубликован на сайте Министерства здравоохранения Республики Узбекистан www.med.uz.

Использованы материалы Комиссии Codex Alimentarius и результаты научных исследований специалистов ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан, ТашИУВ, ТМА.