Как работать с маркировкой алкоголя общепиту и гостиницам с 1 июня 2026 года (№УП-100): комментарии специалистов

С 1 июня 2026 года при покупке алкогольной продукции субъектами предпринимательства, оказывающими гостиничные услуги и услуги общепита, коды цифровой маркировки признаются как реализованные для конечного потребления в данных субъектах.

Налоговый комитет пока еще не выпустил официальных разъяснений по практическим аспектам реализации данной нормы. Но она уже действует. И на практике по ней возникает немало вопросов не только у предпринимателей, но и у обслуживающих их кассовую технику ЦОТУ. В частности, пока что нет четкого понимания и единого мнения по вопросам – нужно ли продолжать сканировать коды маркировки на кассе, оформлять авансовые чеки? Как оформлять возврат такого товара поставщику?

Buxgalter.uz уточнил позицию в этом вопросе специалистов ООО «CRPT TURON» – оператора НИС «Asl Belgisi», которые изложили свое видение нового регламента работы с алкогольной продукцией в секторе HoReCa.

Также по нашей просьбе ситуацию прокомментировал учредитель ООО «GAROV TARAQQIYOT NKM» Владимир ГИБЕЛЬ, пояснив, почему сегодня ЦОТУ технически не могут дать доступ предпринимателям продавать алкогольные напитки без считывания маркировки:

«Судя по положениям Указа №УП-100 сканировать код цифровой маркировки на кассе не требуется»

Комментарий специалистов ООО «CRPT TURON» (НИС «Asl Belgisi»):

– Согласно абзацу «ii» подпункта «а» пункта 3 Указа №УП-100 от 26.05.2026 г. при покупке алкогольной продукции субъектами предпринимательства, оказывающим гостиничные услуги и услуги общественного питания, соответствующие коды цифровой маркировки признаются реализованными для конечного потребления данными субъектами.

Иными словами, если раньше выбытие из оборота маркированной алкогольной продукции выполнялось при вскрытии тары путем сканирования кодов цифровой маркировки (кодов Data Matrix) и формирования авансового чека, то теперь выводить такую продукцию из оборота будет сама система маркировки автоматически, если покупателем алкогольной продукции по ЭСФ выступает предприятие общественного питания или гостиничного сектора.

Нововведение касается только алкогольной продукции, приобретаемой по ЭСФ. Порядок вывода из оборота других видов продукции (табачная продукция, вода и прохладительные напитки) не меняется.

Таким образом, регламент работы с маркированной алкогольной продукцией для предприятий сферы HoReCa будет выглядеть следующим образом:

1. Приемка товара по ЭСФ

Поставка алкогольной продукции должна оформляться ЭСФ, т.е.:

• поставщик выставляет ЭСФ с указанием кодов цифровой маркировки фактически поставляемой (отгружаемой) продукции;
• ответственное лицо предприятия принимает алкогольную продукцию, в том числе – проверяет наличие цифровой маркировки и ее соответствие кодам, указанным поставщиком в ЭСФ;
• при наличии расхождений следует отказаться от приемки алкогольной продукции и (или) попросить поставщика выставить корректный ЭСФ.

При приемке товаров, подлежащих обязательной цифровой маркировке, рекомендуется не только проверять наличие маркировки на каждой единице продукции, но и сканировать коды цифровой маркировки 2D-сканером или терминалом сбора данных (ТСД) и сравнить фактически отсканированные коды с перечнем цифровых кодов, указанным в ЭСФ от поставщика.

2. Подтверждение приемки товаров

Ответственное лицо предприятия подписывает ЭСФ, выставленный поставщиком алкогольной продукции. После подтверждения ЭСФ покупателем данные поступают в НИС «Asl Belgisi», при этом:

• коды маркировки, указанные в ЭСФ, автоматически меняют текущего владельца – владельцем маркированных товаров становится покупатель;
• если покупатель относится к предприятиям, оказывающим гостиничные услуги и услуги общепита, маркированные товары автоматически выводятся из оборота – статус кодов маркировки меняется на «Выведен из оборота».

Проверить корректность выполнения операции можно через личный кабинет системы маркировки или посредством бесплатного мобильного приложения «Asl Belgisi» для бизнеса: https://help.crpt-turon.uz/hc/ru/articles/13793902738449

3. Возврат товара поставщику

Возврат товаров оформляется посредством дополнительного ЭСФ на возврат товаров. После подтверждения документа коды маркировки будут автоматически возвращены в оборот, а владельцем кодов маркировки снова станет их поставщик.

4. Реализация товара посетителю

После приемки товара никаких дополнительных сканирований кодов маркировки или оформления авансовых чеков делать не следует. При получении оплаты от клиента кассир должен пробить в онлайн-ККМ позицию из меню. Судя по положениям Указа №УП-100 сканировать код цифровой маркировки на кассе не требуется.

«На сегодняшний день ЦОТУ технически не могут дать доступ предпринимателям продавать алкогольные напитки без считывания маркировки»

Владимир ГИБЕЛЬ, учредитель ООО «GAROV TARAQQIYOT NKM»:

– На сегодняшний день ЦОТУ технически не могут дать доступ предпринимателям продавать алкогольные напитки без считывания маркировки, так как у них нет информации по конкретным предпринимателям – напитки какой группы и класса им разрешено или не разрешено продавать без считывания маркировки.

Поясню: первые три цифры ИКПУ определяют группу продукта (услуги). У алкогольных и безалкогольных напитков одна группа в tasnif.soliq.uz – 022. А вот следующие две цифры это класс. И, например, 01 (02201) и 02 (02202) – это безалкогольные напитки, 03 (02203) – это пиво, с 04 (02204) по 08 (02208) включительно – алкогольные напитки, а 09 (02209) – винные уксусы.

Информация по конкретным предпринимателям и их разрешениям нужна, чтобы соответственно настроить их онлайн-ККТ. Но на сегодняшний день мы ею не располагаем.

В Указе №УП-100 говорится именно о списании кодов маркировки «на входе», а, значит, предприниматели должны работать с такой продукцией, как с немаркированной. И, по моему мнению, необходимости считывать коды маркировки у алкоголя для них не должно быть.

Buxgalter.uz рекомендует

 

• Как предприятиям оптовой и розничной торговли работать с маркированными прохладительными напитками; 
• Как маркировать товар и избежать штрафов за нарушение правил маркировки.