«Хабарнома» по остаткам ТМЗ: почему общепит попал «под раздачу» и что делать

В марте 2026 года многие владельцы кафе и ресторанов внезапно получили письма в кабинет налогоплательщика – с доначислениями. Суть претензии у всех одна: система берет остатки по счетам 10 и 29 на конец 2025 года – строка 140 баланса «Товарно-материальные запасы, всего» и автоматически «накручивает» на них НДС 12% и налог на прибыль 15% – с формулировкой «при сравнении товарооборота предприятия с другими предпринимателями в данной местности и анализе на основе различных источников установлено, что фактический товарооборот отражен не полностью».

Ситуацию по просьбе buxgalter.uz прокомментировала налоговый консультант Гульнора ЭРГАШЕВА:

– В данной ситуации автокамерала нет. Думаю, тут сработал Указ №УП-246 – чтобы не было остатков.

Согласно №УП-246 от 10.12.2025 г. начиная с 1 января 2026 года нереализация импортированной продовольственной продукции в течение 9 месяцев (мясной и свежей плодоовощной продукции – в течение 3 месяцев) и наличие в остатке этой продукции стоимостью свыше 500 БРВ (206 млн сум.), являются основанием для проведения выездной налоговой проверки.

Рекомендую ответить так:

«Специфика деятельности нашего предприятия (общественное питание) предполагает наличие товарных запасов на конец отчетного периода (декабрь 2025 г.). Обращаем ваше внимание, что ассортимент предприятия состоит не только из скоропортящихся продуктов (мясо, овощи), но и из товаров с длительным сроком хранения – бар с напитками, соками и т.д.».

Buxgalter.uz рекомендует

 

• Правовые основы деятельности предприятий общественного питания;
• Как учитывать продукты (сырье) и товары в общественном питании;
• Как оформлять электронный акт закупки сельхозпродукции.

Подготовила Юлия ТАРШИЛОВА