Вывод из оборота маркированной воды в гостинице

Предприятие осуществляет деятельность в сфере гостиничных услуг (отель). В рамках своей деятельности оно закупает маркированную продукцию (в частности, питьевую воду), которая размещается в номерах для гостей. Стоимость воды может включаться в стоимость проживания либо реализовываться отдельно (например, через мини-бар). В связи с ужесточением требований по обороту маркированных товаров и применением штрафных санкций у предприятия возникают вопросы по порядку учета и реализации такой продукции.