Реализации куриных продуктов выделенных в производстве колбасных изделий

Предприятие производящее колбасные и мясные изделия, перешло на уплату общеустановленных налогов с 01.01.2019 года. Для производства колбасных и мясных изделий, мы в процессе подготовки мяса, отделяем мясо от кости (получается жило ванное мясо, жилки, жир, кости. Также отрезаем части от тушек кур (например крылья), дальше что-то используется для производства колбасных и мясных изделий, а например кость, крылышки куриные, кусочки мяса мы продаем. Мясо, живой скот, продукты убоя живого скота освободили от уплаты НДС по всей цепочке.