Какими нормативными документами установлены предельно допустимые плановые нормы потерь сырья при изготовлении макаронных изделий? Должна ли масса, указанная на упаковке макаронной продукции, сдаваемой на склад предприятия для дальнейшей реализации, соответствовать ее массе при стандартной влажности 13% и каким документом (ГОСТ Уз и др.) это определено?