Издание приказа директора о вступлении в должность при наличии приказа учредителя о приеме на работу директора не будет противоречить законодательству.

Перевод работника с 1,0 на 0,5 ставки в бумажную трудовую книжку не вносится, а в ЕНСТ данную информацию необходимо отразить.

Обеспечение бесплатным питанием может быть оговорено в локальных актах предприятия или в приказе.

В штатном расписании в графе «оклад (тарифная ставка, размер заработной платы)» для сдельной оплаты труда достаточно будет указать – «сдельно, согласно действующим расценкам», но с примечанием о МРОТ.

Норма часов устанавливается для расчета только рабочего времени и не зависит от количества отпускных и времени болезни.

Заполнение табеля учета времени зависит от варианта выполнения дополнительных работ одним и тем же работником  на предприятии.

Работодатель, с согласия работницы, находящейся в социальном отпуске, в том числе и в отпуске по беременности и родам, имеет право изменить ей срок трудового договора в том же порядке, как и с действующими работниками. 

Направление работника для работы на территории клиента оформляется внутренними документами принятыми на предприятии.

Да, это возможно.

Делопроизводство на предприятиях ведется в зависимости от их производственных направлений, согласно локальным актам предприятия.

Приказы можно делить по группам, если это прописано в локальном документе.

24-х часовой режим работы противоречит действующему законодательству.

Одна и та же дата в разных периодах не указывается.

Нет никаких ограничений в расстановке тех или иных должностей по подразделениям. 

Так как только генеральный директор имеет право подписи и печать (исходя из вопроса), то именно он является работодателем для всех работников, с которыми заключает и расторгает трудовые договоры. Поэтому считаем, что необходимости деления штатного расписания отдельно по филиалам нет.