1. Существуют ли нормативные документы, устанавливающие нормы потерь при хранении рыбной продукции? 2. Имеет ли право предприятие установить свои нормы потерь для каждого вида продукции с указанием методов расчета потерь по норме и периодичностью проведения инвентаризации для выявления нормативных потерь? 3. Могут ли проверяющие органы посчитать установленные нормы завышенными?