Учет затрат на предприятиях общепита и торговли

В соответствии с Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов в разделе 2.1 приведены расходы по реализации. В расходы предприятий торговли и общественного питания (п. 2.1.2) по реализации, включены, в том числе, расходы на оплату труда (п. 2.1.2.1), перечисленные в пункте 1.2 Положения, связанные с реализацией продукции (работ, услуг), кроме административного управленческого персонала (АУП). Также указаны расходы на социальное страхование согласно пункту 1.3 Положения (п. 2.1.2.2), относящиеся к пункту 2.1.2.1; расходы на аренду, содержание и ремонт зданий, сооружений и помещений, используемых для торговых нужд (п. 2.1.2.3); амортизация основных средств и нематериальных активов согласно пункту 1.4 Положения (п. 2.1.2.4); расходы на газ, топливо, электроэнергию (п. 2.1.2.6); расходы на торговую рекламу (п. 2.1.2.8).